Kremalı Somonlu Makarna

Somonu ilk yediğimde lezzetinden hiç hoşlanmadığım için senelerce yemeği reddettim. Hamilelikte çok faydalı dediler yine tüketmedim. Ama emzirme döneminde faydalarını okuyunca bir şans daha vermeli, sevmesem de kızım için denemeli diye düşündüm.  İlk seferde fümesini tattım. Bayılmadım ama yedim. Daha sonra eşim somon ızgara yerken kenarından bir çatal alayım dedim ve sanki o hoşlanmadığım tat başka bir şeye dönüştü ya da zamanla zevkim değişti bilmiyorum. Bildiğim tek şey ızgarası ve makarnasının harika olması. Aldım evde de denedim ve sizinle paylaşıyorum...

 Malzemeler:
(2-3 kişilik)
Yarım paket tagliatelle(penne de tercih edebilirsiniz)
3 su bardağı su (ben makarnayı süzerek yapmam, suyunu çektiririm. Siz isterseniz süzerek tercih edin. 3 bardak su süzmeden yapacaklar için)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

Somonlu harç için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kalın dilim somon
1 paket krema
Bir tutam dereotu
Sarımsak
tuz

Üzerine;
Parmesan (Tulum  da tercih edebilirsiniz)

Yapılışı:

• Öncelikle somonları küçük dilimler halinde doğrayın. Bir tencerede tereyağla somonları kavurun. Somonlar hafif renk değiştirince doğradığınız sarımsakları da ekleyin. Tatlar birbirine geçsin.
• Kremayı ve tuzu da karışıma ekleyin. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra dereotunu da ekleyerek ateşten alın.
• Diğer bir tencerede suyunuzu kaynatın. Zeytinyağı ve tuzu, ardından makarnaları  ekleyerek karıştırın. İlk dakikalar makarnanın birbirine yapışmaması için önemlidir. Daha sonra ara ara karıştırarak suyunu çekmesini bekleyin.
• Çeken makarnanın içerisine somonlu karışımı ekleyerek karıştırın. 
• Servis tabağına alarak üzerine peynirinizi dökün. Ve yemeğimiz hazır!

Afiyet olsun :)

Kaldığım yerden... Ama biraz farkla

Otuzumda çatlaklarım ve selülitlerim oldu. Yüzüm gözlerim soldu. Çirkin oldum, aynaya bakmayı unuttum. Sosyallikten uzaklaştım, eski alışkanlıklarıma yabancılaştım. Uyumak lüksüm oldu. Bel ağrısı yeni trendim.. Ama OLSUN! Benim hayatıma bir GÜNEŞ doğdu ve bunların hiçbiri umurumda değil. Anne olmak ne kadar özveri isteyen bir şeymiş, ne kadar karşılıksızmış annemi otuzumda anladım.

Dünyanın en paha biçilemez en tarif edilemez sevgisiymiş. Gerçek AŞK diyordum ama o da değil. Daha fazlası daha gözü karası.

Çocuk sahibi olma fikrini çok zor kabul eden, sorumluluktan kaçan tek derdi gezmek keşfetmek olan ben bile İyi ki yapmışım diyorum. Yaşamımda yaptığım en doğru şey diyebilirim. Yani sözüm size çocuk sahibi olmaktan korkan arkadaşlarım -DOĞURUN! Bir gülümsemesi size gerçekten yaşadığınızı, bir amacınızın olduğunu hissettirecek.

Kızım gelmeden tütüsü geldii

Kim demiş doğum izninde bebeğini beklerken vakit geçmiyor diye. Benim gibi sürekli oyalanacak bir şeyler bulursanız sıkılmaya fırsatınız dahi olmuyor.

Evet gün itibariyle hamileliğimin 38+4 haftasındayım. Sayılı gün kaldı ama inanın bunca ay çabucak geçmişken şu son haftalarda miniğinizle buluşmayı beklemek çok zor oluyor. Bir çok annenin "Bunlar en rahat zamanların tadını çıkar" dediğini duyar gibiyim. Ama ben evimizin 'Güneş'iyle artık buluşmak istiyorum.
 

İşte bu bekleyişin olduğu günlerde internette dolaşırken kızım  için değişik neler yaparım diye araştırıp dururken tütülerin çok moda olduğunu farkettim. Hemen kolları sıvadım ve malzemeleri alıp Güneş'imin ilk tütüsünü yapmaya koyuldum.

Yapımı oldukça basit ama biraz vakit alıyor. Öncelikle yapmak istediğiniz tülü ve rengini seçiyorsunuz. Ben bu hamile halimle Eminönü'den gidip kırmızı ve beyaz olmak üzere 2 renk tül aldım. Beyazdan henüz bir şey yapmadım. Siz 2 renk de düşünebilirsiniz.

Malzemeler:

1-2 metre tül (ne kadar gideceğini tam kestiremedim çünkü ben 4 metre almıştım)
1 kalın lastik
makas
cetvel

Yapılışı:

• Öncelikle tülü istediğiniz boyutun 2 katı büyüklüğünde 2 parmak kalınlığında seritler halinde kesiyorsunuz. Kızıma çok ufak giydireceğim için bizim tütümüzün ölçüleri 45x4 cm boyutlarında oldu.

• Kalın lastiği kızınızın belinin kalınlığına göre bir kitap veya kutu kapağına geçirip (yapacağımız işlem daha kolay olsun diye) kestiğimiz şeritleri ikiye katlar pozisyonda lastiğin çevresine doladıktan sonra şeritin tam ortasından şekildeki gibi geçirip sıkıca sabitlenmesini sağlıyoruz. 

• Bu işlemi lastik çevresi dolana kadar şeritler keserek tamamlıyoruz.

 İşte tütümüz hazır!

Havuçlu Kek

Hamileliğimin son haftalarında artık izne de ayrılmışken evde can sıkıntısından ne yapacağımı bilemiyorum. Çok yorucu şeyler de yapamadığım için kendimi kek yapmaya adamış durumdayım. Havuçlu kek, nam-ı diğer Issız Adam keki son denemelerimden biri. Görüntü ve lezzet açısından çok başarılı. Deneyin kararınızı siz verin.